Cara Membuat pindang ikan

Membuat pindang ikan

Bahan-bahannya:

a. Ikan segar

b. Daun segar, lengkuas, daun salam, bawang merah, bawang putih, kunyit, asam,     garam dapur halus.

Cara membuatnya:

1. Ikan dibuang sisiknya dan dikeluarkan isi perutnya, kemudian dicuci hingga bersih.

2. Ikan disusun di atas kuali yang telah dialasi daun pisang, tiap lapis diberi sekat     dengan merang atau daun pisang.

3. Semua bumbu dicampur dan diberi air kemudian dituangkan ke dalam susunan ikan

4. Jeranglah diatas api dengan panas yang sedang.

5. Tiriskan, setelah dingin siap untuk dimasak.

Nah tunggu apa lagi..silahkan anda mencobanya..mudah-mudahan ini bermanfaat bagi anda semua...

Jangan lupa kasih komen yah...